【薑母鴨推薦】薑母鴨推薦最欠吃的幾間店！冬季令補怎能少了它？

薑母鴨推薦！最欠吃的幾間店是……

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遙想小編還是集學長三千寵愛於一身的新鮮人小學妹時，冬天總是有去也去不完的的薑母鴨局（純屬妄想）。想想也真的奇怪，帶學妹去吃薑母鴨，或是活動結束後去吃薑母鴨，居然是敝校一個不成文的傳統。不過再想想，又不覺得奇怪了，因為小編母校附近能吃的也就一間薑母鴨而已。

好啦，廢話說夠多了，今天來跟大家聊聊薑母鴨推薦最欠吃的幾間店，小編統整了2024最新薑母鴨店！最欠吃的這幾間店，不管你是當地人還是遊客，想吃薑母鴨時都可以參考一下。冬天進補最少不了薑母鴨，疫情好不容易趨於平緩，大家還不快把朋友約起來，約個幾攤薑母鴨局？

別當一般的客人，要就當懂吃的老饕。你知道薑母鴨是一道流行於台灣、廈門以及泉州的傳統料理嗎？關於薑母鴨的來源並無定論，推測薑母鴨的前身可能是中國泉州料理「鹽鴨」，後傳至廈門、台灣等閩南地區後才趨於在地化。

值得一提的是，台灣早年的薑母鴨作法定沒有加入麻油。直到1980年代，才有商家定義薑母鴨「米酒」、「麻油」、「中藥」的食譜……真的很難想像沒有酒味與麻油味的薑母鴨吃起來是怎麼樣呢，不過當時的人應該就沒有吃完薑母鴨不能開車上路的困擾了吧？

終於要來切入正題了！冬天是吃薑母鴨最好的季節了，既能暖身又能進補，還能撩妹（？）。而且你知道嗎？有些薑母鴨店也不是一年四季都有營業的，那些大牌薑母鴨店可是只營業某段時間的。到底是有怎樣的底氣，才只營業某幾個月份而已呢——不用說，那肯定是因為很好吃啦～

地址：台中市南屯區黎明路二段206號

營業時間：1600-0200

電話：04-23804953

地址：台中市龍井區台灣大道五段5號

營業時間：1600-0100

電話：04-26322106

地址：台中市大雅區中清東路78號

營業時間：1500-0200

電話：04-25688542

地址：台中市南區美村路二段60號

營業時間：1700-2400

電話：04-23754966

地址：台中市北區健行路839號

營業時間：1600-0300

電話：04-22070668

你沒看錯，店名就叫精誠羊肉爐，只是他們家的薑母鴨也很出名就是了。因為在清泉崗機場附近，用餐時可以觀賞飛機起落，是名副其實的景觀餐廳喔

地址：台中市沙鹿區中清路五段轉信義路口

營業時間：1200-2230/週一週二公休

電話：0903-555500

其他地方小編還不敢說，但作為台中地基主（？），這幾間薑母鴨沒有給他吃過幾遍，你還敢說自己是薑母鴨愛好者嗎？趕快打電話定位，或是揪人早點排隊卡位去吧～